おすすめ料理

• 

  おでん

  180円(税込)～

  厚削り鰹・利尻昆布・混合節・椎茸に鶏と豚の旨味を重ねた、調味料に頼らない究極の黄金出汁。一日かけ丁寧に引いた出汁の優しさが五臓六腑に染み渡ります。こだわりの練り物は、注文毎に出汁で煮込むため食感も抜群。煮込みすぎないからこそ味わえる、出汁本来の深いコクと甘みをご堪能ください。

  続きを読む
  1/10

  

  おでん

  180円(税込)～

  厚削り鰹・利尻昆布・混合節・椎茸に鶏と豚の旨味を重ねた、調味料に頼らない究極の黄金出汁。一日かけ丁寧に引いた出汁の優しさが五臓六腑に染み渡ります。こだわりの練り物は、注文毎に出汁で煮込むため食感も抜群。煮込みすぎないからこそ味わえる、出汁本来の深いコクと甘みをご堪能ください。

• 

  もずくの天ぷら

  650円(税込)

  看板メニューは沖縄県産モズクを贅沢に使った「もずくの天ぷら」。こだわりの衣で仕上げた外はカリッ、中はふわっとした食感の対比が自慢です。自家製出汁の天つゆで旨味を堪能するもよし、石垣島の塩で素材の甘みを引き立てるもよし。お酒も進む、至福のアラカルトをぜひ揚げたてでどうぞ。

  続きを読む
  1/10

  

  もずくの天ぷら

  650円(税込)

  看板メニューは沖縄県産モズクを贅沢に使った「もずくの天ぷら」。こだわりの衣で仕上げた外はカリッ、中はふわっとした食感の対比が自慢です。自家製出汁の天つゆで旨味を堪能するもよし、石垣島の塩で素材の甘みを引き立てるもよし。お酒も進む、至福のアラカルトをぜひ揚げたてでどうぞ。

• 

  【1日1組限定！4名様～】1室の個室限定石垣牛のすきやき

  5,000円（税込）～

  1日1組・4名様以上の個室限定（※中学生未満利用不可)で、石垣牛を贅沢に使用したすきやきをご提供。柔らかな肉質と自家製出汁が織りなす深いコクは、至福の味わい。特別感溢れるプライベート空間で、女子会やご家族のお祝いなど、大切な方々と石垣牛の旨みを堪能する特別なひとときをお過ごしください。受付は5月中旬～末

  続きを読む
  1/10

  

  【1日1組限定！4名様～】1室の個室限定石垣牛のすきやき

  5,000円（税込）～

  1日1組・4名様以上の個室限定（※中学生未満利用不可)で、石垣牛を贅沢に使用したすきやきをご提供。柔らかな肉質と自家製出汁が織りなす深いコクは、至福の味わい。特別感溢れるプライベート空間で、女子会やご家族のお祝いなど、大切な方々と石垣牛の旨みを堪能する特別なひとときをお過ごしください。受付は5月中旬～末